Схема работы с юридическими лицами в Подольске
Бесплатный выезд эксперта. Оценка санитарного состояния, выявление путей проникновения грызунов, составление карты ловушек.
Разработка индивидуального плана пест-контроля. Согласование стоимости, подписание официального договора с гарантией.
Проведение дератизации сертифицированными препаратами. Установка контрольно-приманочных контейнеров (КПК). Мониторинг эффективности.
Выдача актов выполненных работ, журнала учета дезсредств и отметок в санитарном паспорте объекта для Роспотребнадзора.
Дератизация общепита — защита от грызунов и вредителей
Появление грызунов в заведении общественного питания — это серьезнейшая санитарная проблема и колоссальный репутационный риск для бизнеса. Грызуны не только уничтожают запасы продуктов и портят оборудование, но и являются переносчиками опасных инфекций: сальмонеллеза, иерсиниоза, лептоспироза. Как показывает практика, одна фотография вредителя в зале, попавшая в соцсети, может мгновенно разрушить репутацию ресторана и спровоцировать проверки Роспотребнадзора.
Преимущества дератизации общепита в нашей компании
Бесплатный расчет сметы и санитарный аудит. Фиксированная стоимость по договору без скрытых платежей.
Препараты 4-го класса опасности, разрешенные для применения на пищеблоках, в ресторанах и детских учреждениях.
Строго соблюдаем санитарные правила (СП). Обеспечиваем предприятие всей обязательной отчетностью.
Приезжаем на гражданских автомобилях, сотрудники переодеваются на объекте. Ваши гости и конкуренты ничего не узнают.
Используем ротации препаратов (антикоагулянты, мумифицирующие) и механические методы (ловушки, КПК), чтобы у грызунов не возникало привыкания.
Наши дезинфекторы регулярно проходят обучение по программе пест-контроля (HACCP) и знают специфику работы в общепите.
Несем материальную ответственность за результат. Гарантийное обслуживание закреплено юридически.
Возможен ночной выезд или обработка в санитарные часы, чтобы не прерывать работу вашего заведения.
Наша служба предлагает профессиональную дератизацию для кафе, ресторанов, столовых и пищевых производств в Подольске. Мы работаем строго по нормам, предоставляем всю необходимую документацию для проверок и гарантируем конфиденциальность.
Почему дератизация в общепите обязательна?
Требования Роспотребнадзора и СанПиН 3.3686-21
Согласно действующему СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней", все предприятия общественного питания обязаны (а не просто "могут") проводить мероприятия по борьбе с грызунами.
- Обязательный договор: Наличие действующего договора на оказание услуг по дератизации и дезинсекции — первое, что требует инспектор при проверке.
- Штрафы: Отсутствие договора или актов выполненных работ влечет наложение штрафа (на юрлиц — до 20 000 руб.) или, что гораздо страшнее, административное приостановление деятельности на срок до 90 суток. Для ресторана это фактически банкротство.
Риски для бизнеса
Помимо штрафов, игнорирование проблемы грызунов ведет к колоссальным убыткам:
- Списание испорченных продуктов.
- Короткие замыкания из-за перегрызенной проводки (риск пожара!).
- Потеря лояльности гостей и негативные отзывы.
Особенности обработки кафе и ресторанов
Мы понимаем специфику работы общепита и предлагаем решения, безопасные для ваших гостей и продукции.
- Безопасность превыше всего: Используем только сертифицированные препараты 4-го класса (малоопасные), разрешенные для применения на объектах пищевой промышленности. Препараты не имеют едкого запаха и не накапливаются в окружающей среде.
- Приманочные контейнеры (КПК): Раскладка отравленных приманок в открытом виде на пищеблоке запрещена! Мы используем специальные закрытые контрольно-приманочные контейнеры (КПК). Грызун заходит внутрь, съедает приманку, но не может растащить её по помещению. Это гарантирует, что яд не попадет в продукты.
- Гибкий график: Проводим обработки в санитарные дни, утром до открытия или ночью, чтобы не останавливать работу вашего заведения.
Оборудование для дератизации общепита
Незаменим для кухни и зала.
Генерирует облако из микрочастиц дезсредства (30-80 микрон), которое проникает во все труднодоступные места: за шкафы, в вытяжки, вентиляцию и под оборудование. Позволяет обработать большие площади за минимальное время. Не оставляет луж и потеков.
Для точечной обработки и барьерной защиты.
Используется для нанесения родентицидных гелей и жидких препаратов прицельно в места гнездования и передвижения грызунов (плинтуса, вводы коммуникаций). Позволяет аккуратно обработать зоны рядом с продуктами (без риска попадания), а также создать "отравленный барьер" по периметру.
Для сухих складских помещений и подвалов.
Применяется для распыления родентицидных порошков (дустов) в норы, щели и пустоты стен, куда невозможно добраться другими методами. Порошок прилипает к шерсти грызуна, и он заносит яд в гнездо, заражая сородичей. Идеален для мест, где нежелательна влажность.
Устранение запахов.
Часто используется после основной обработки. Озон уничтожает трупный запах (если грызун погиб в недоступном месте), а также запахи гари, сырости и испорченных продуктов. Дополнительно дезинфицирует воздух и поверхности от вирусов и бактерий.
Финишная дезинфекция.
Применяется для обеззараживания рабочих поверхностей столов, инвентаря и упаковки. Гарантирует уничтожение патогенных бактерий (сальмонелла, листерия), которые могли быть занесены грызунами.
Внедрение системы Пест-контроля (Pest Control) и ХАССП
Для современных предприятий мы предлагаем не просто "травлю крыс", а внедрение комплексной системы Пест-контроля, соответствующей принципам ХАССП (HACCP):
- Аудит: Осматриваем помещение, выявляем пути проникновения вредителей (щели, вентиляция, канализация).
- Мониторинг: Устанавливаем клеевые ловушки и следовые площадки для контроля активности грызунов и насекомых.
- Истребление: При обнаружении вредителей проводим экстренную обработку (истребительная дератизация).
- Защита периметра: Создаем барьеры, препятствующие повторному проникновению вредителей с улицы или подвалов.
- Документация: Ведем журнал учета работ, карту расстановки ловушек и предоставляем отчетность для аудиторов.
Регулярность мероприятий согласно нормам — ежемесячно.
Используемые методы
Для 100% результата мы комбинируем различные методы:
- Химический метод: Использование родентицидов последнего поколения с мумифицирующим эффектом (тушка грызуна высыхает и не издает запаха разложения).
- Механический метод: Живоловки и клеевые мониторы (используются в зонах, где применение химии строго ограничено, например, в горячем цеху или на складе сыпучих продуктов).
- Газация: Фумигация нор и укрытий (при необходимости).
Нередко дератизация проводится в комплексе с дезинсекцией (уничтожением тараканов, мух, муравьев), так как эти проблемы часто сопутствуют друг другу в общепите.
Препараты, разрешенные в общепите
В общепите мы используем только сертифицированные родентициды 4-го класса опасности (малоопасные), разрешенные к применению в детских, лечебных учреждениях и на пищеблоках.
Наши преимущества:
- Мумифицирующий эффект: Препараты вызывают быстрое обезвоживание организма грызуна. Тушка высыхает, не разлагается и не источает трупный запах, что критически важно для ресторанов.
- Защита от растаскивания: Используем твердые парафинированные брикеты и мягкие тесто-брикеты, которые фиксируются в приманочных контейнерах (КПК). Крыса не может унести отраву в зал или на кухню.
- HACCP совместимость: Все средства заносятся в журнал учета и карту пест-контроля.
Основные препараты: Шторм (Basf), Эфа-Шок, Раттидион-Экстра, Бромед, клеевые ловушки Mr.Mouse (для мониторинга).
Борьба с тараканами в общепите требует особой осторожности. Мы применяем препараты, которые не требуют остановки работы ресторана на длительный срок.
- Гелевые обработки: Наносим инсектицидные гели (Голиаф, Максфорс) в скрытые полости, за оборудование и под мойки. Это самый безопасный метод для работающей кухни.
- Микрокапсулированные средства: Препараты без запаха (К-Отрин, Эффектив Ультра), которые продолжают работать на поверхностях до 3 месяцев.
- Обработка "туманом": При сильном заражении проводим обработку генератором холодного тумана в ночное время, с обязательным проветриванием к утренней смене.
Для профилактической и заключительной дезинфекции (вирусы, бактерии, плесень) мы используем средства на основе ЧАС и третичных аминов, которые бережно относятся к оборудованию из нержавеющей стали и не вызывают коррозии.
Используемые средства: Септолит-Тетра, Абактерил, Миродез. Все препараты имеют декларации соответствия и инструкции по режиму применения на объектах общественного питания (смывание с поверхностей, контактирующих с пищей).
Пакет документов для СЭС
Сотрудничая с нами, вы всегда готовы к проверкам. После каждой обработки вы получаете:
- Официальный договор на дератизацию и дезинсекцию.
- Акт выполненных работ (подтверждение того, что вы выполняете требования СанПиН).
- Санитарно-эпидемиологические заключения и сертификаты на все используемые препараты.
- Помощь в оформлении и ведении Журнала учета дезсредств.
Лицензии и сертификаты
Стоимость дератизации для юр.лиц (общепит)
| Отечественные препараты | |
|---|---|
| до 50 м² | от 2500 ₽ |
| до 100 м² | от 3500 ₽ |
| до 200 м² | от 4500 ₽ |
| до 300 м² | от 5500 ₽ |
| свыше 300 м² | договорная |
| Импортные препараты (без запаха) | |
|---|---|
| до 50 м² | от 3500 ₽ |
| до 100 м² | от 4500 ₽ |
| до 200 м² | от 5500 ₽ |
| до 300 м² | от 6500 ₽ |
| свыше 300 м² | договорная |
| Мумифицирующие брикеты / Пена | |
|---|---|
| до 50 м² | от 2000 ₽ |
| до 100 м² | от 3000 ₽ |
| до 200 м² | от 4000 ₽ |
| до 300 м² | от 5000 ₽ |
| свыше 300 м² | договорная |
| Цена за м² / месяц | |
|---|---|
| до 100 м² | от 2500 ₽/мес (фикс) |
| 100 - 300 м² | от 20 ₽/м² |
| 300 - 500 м² | от 15 ₽/м² |
| свыше 500 м² | от 10 ₽/м² |
Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от санитарного состояния объекта и сложности работ. Для заключения договора на постоянное обслуживание рекомендуем вызвать специалиста для бесплатной оценки.
Ответы на частые вопросы
Нет, закрывать заведение на сутки не нужно. Мы проводим работы после закрытия ресторана (в ночное время) или в санитарный день. К утру (к открытию смены) помещение будет готово к работе, достаточно провести влажную уборку контактных поверхностей.
Да, все открытые продукты необходимо убрать в герметичную тару или холодильники. Посуду лучше накрыть пленкой или убрать в шкафы. Если обработка проводится методом холодного тумана, после нее рекомендуется перемыть рабочие поверхности содовым раствором.
Мы используем профессиональные микрокапсулированные препараты и премиальные родентициды, которые практически не имеют запаха. Ваши гости ничего не почувствуют.
Первые результаты видны уже через 3-5 дней после раскладки приманок. Полное исчезновение колонии обычно занимает от 14 до 21 дня, в зависимости от численности популяции и герметичности помещения.
Мы гарантируем снижение численности грызунов до санитарных норм. При заключении договора на годовое обслуживание мы несем полную ответственность за санитарное состояние и, в случае рецидива, проводим дополнительные выезды бесплатно.
Мы предоставляем полный пакет документов, необходимый для прохождения любой проверки: договор, акты выполненных работ, копии сертификатов и деклараций на используемые препараты, а также помогаем в заполнении журнала учета дезсредств.
Да, помимо истребления внутри помещения, мы создаем барьер по периметру здания (если это отдельно стоящее здание) и обрабатываем возможные пути проникновения (вводы коммуникаций, вентиляцию) специальными репеллентами или долгодействующими родентицидами.
По приходу на смену необходимо хорошо проветрить помещение (минимум 30-40 минут) и провести влажную уборку поверхностей, с которыми соприкасаются руки и продукты. Полы и стены мыть не рекомендуется 2-3 дня, чтобы препарат продолжал действовать.
Мы используем препараты с мумифицирующим эффектом. Они вызывают обезвоживание тушки, что предотвращает процесс гниения и появление неприятного запаха.
Наши специалисты
Наши специалисты обладают глубокой экспертизой в дератизации предприятий общественного питания. Каждый дезинфектор прошел аттестацию и знает специфику работы в кафе, ресторанах и на пищевых производствах, строго соблюдая нормы СанПиН 3.3686-21. Мы понимаем важность репутации вашего заведения, поэтому работаем аккуратно, конфиденциально и в удобное для вас время (в том числе ночью).
Все сотрудники регулярно проходят повышение квалификации и используют только разрешенные для общепита препараты 4-го класса опасности. Мы не просто уничтожаем грызунов в Подольске, но и поддерживаем безупречную санитарную репутацию вашего бизнеса. Доверяя нам, вы получаете надежного партнера в борьбе за чистоту.
Образование:
Курс «Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия на объектах общепита».
Профессиональное обучение: работа с родентицидами 4-го класса опасности
Повышение квалификации: Пест-контроль в ритейле и HoReCa
Образование:
Институт пест-менеджмента, Высшая школа дезинфектологии.
Эксперт по внедрению системы HACCP на крупных пищевых производствах
Курс: Современные методы борьбы с резистентными популяциями грызунов
Сертификат: Безопасность пест-контроля для продуктов питания
Дератизация и пест-контроль по СанПиН 3.3686-21 с полным пакетом документов для прохождения проверок.
Оставьте заявку на бесплатный санитарный аудит вашего объекта. Наш эксперт проверит объект на уязвимости, составит карту ловушек и план внедрения HACCP.
Выполненные заявки за прошлый месяц (Общепит)
Наши выполненные работы в общепите
Обрабатываемое помещение: Кухня и склад ресторана (150 м²)
Проблема: Грызуны испортили продукты на складе, был риск закрытия СЭС.
Метод: Установка закрытых КПК с мумифицирующими приманками (безопасно для продуктов) + герметизация нор.
Результат: Полное исчезновение грызунов на 5-й день. Заключен договор на регулярное обслуживание по СанПиН.
Объект: Кофейня в жилом доме (60 м²)
Проблема: Проникновение мышей через вентиляционные короба в зал для гостей.
Метод: Установка клеевых ловушек (мониторов) и обработка путей проникновения в ночное время.
Результат: Отловлено 4 особи. Вентиляция закрыта сеткой. Жалоб от гостей нет.
Объект: Заводская столовая (300 м²)
Задача: Экстренная подготовка к плановой проверке Роспотребнадзора (внедрение ХАССП).
Выполнено: Санитарный аудит, установка 15 точек пест-контроля, оформление Журнала учета дезсредств.
Итог: Проверка пройдена без замечаний. Объект взят на ежемесячный контроль.
Объект: Пивной бар (подвальное помещение)
Проблема: Крыса замечена посетителями в зале. Угроза репутации.
Решение: Экстренный выезд в 02:00 ночи. Отлов грызуна, дезинфекция места обнаружения, барьерная защита.
Результат: Грызун ликвидирован до открытия. Проведена герметизация вводов коммуникаций.
Отзывы наших клиентов (Общепит)
Полгода мучались с грызунами на складе, обычные ловушки не помогали, СЭС грозила закрытием. Обратились сюда по рекомендации. Ребята выехали в ночь, нашли все норы, загерметизировали и поставили свои контейнеры. Через 3 дня тишина. Самое главное — подготовили полный пакет документов для проверки. Роспотребнадзор прошли без штрафов. Работаем теперь на постоянном договоре.
Очень ответственный подход. Нам нужно было срочно обработать 3 точки перед открытием. Приехали оперативно, все сделали аккуратно, запаха после обработки нет (что для кофейни критично). Препараты все с сертификатами, в папку ХАССП все документы положили. Ценник адекватный, лишних услуг не навязывают.
Работаем с этой службой уже второй год. До этого меняли подрядчиков каждые 3 месяца — то тараканы лезут, то документы кривые. Тут все четко: ежемесячный аудит, журналы заполняют сами, если вдруг проблема — приезжают по гарантии бесплатно. В общепите без такой поддержки нельзя.
Заказывали дератизацию для ресторана при отеле. Очень довольны результатом. Специалисты прибыли вовремя, в чистой униформе, что важно для нас. Работы провели ночью, чтобы не беспокоить гостей. Утром предоставили полный отчет и рекомендации по герметизации щелей на кухне. Профессионально.
Для пекарни грызуны — это катастрофа. У нас появилась мышь на складе муки. Вызвали ребят, приехали через 2 часа. Не просто расставили ловушки, а нашли, откуда они лезут (оказалось, вентиляция). Закрыли ходы сеткой, поставили барьер. Прошло 2 месяца — ни одной мыши. Спасли нам тонны продукции.
СЭС выставила предписание из-за отсутствия договора на дератизацию. Обратилась сюда, сделали договор за один день, провели первую обработку, оформили журнал учета дезсредств. Инспектор принял документы без вопросов. Теперь спим спокойно, зная, что все официально и чисто.
На кухне главное — безопасность. Боялся, что от отравы могут пострадать продукты или будет запах. Мастер объяснил, что используют специальные приманки в контейнерах, к которым доступ только у крыс. Все безопасно, запаха ноль. Крысы исчезли за неделю. Спасибо за грамотный подход.
У нас кулинария в старом фонде, крысы в подвале — вечная проблема. Раньше травили сами, толку мало. Эта служба нашла решение: сделали барьерную защиту по периметру и обработали подвал холодным туманом. Результат отличный, уже полгода никого не видели. Очень вежливые и толковые сотрудники.
Появились вопросы?
Наш санитарный дезинфектор в Подольске проконсультирует Вас бесплатно
